Aloo Matar Recipe in Hindi

यह सामग्री 3 – 4 लोगों के लिए है –

1. मटर – 1 कप

2. उबले आलू – 4 (300 gm)

3. टमाटर – 2 (150 gm)

4. हरी मिर्च – 2

5. अदरक – 1 इंच टुकडा़

6. हरा धनिया – 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)

7. तेल – 2 से 3 टेबल स्पून 

8. जीरा – ½ छोटी चम्मच 

9. हींग – 1 पिंच 

10. हल्दी पाउडर – ½ छोटी चम्मच 

11. धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच

12. लाल मिर्च पाउडर – ¼ छोटी चम्मच 

13. गरम मसाला- ¼ छोटी चम्मच

14. नमक – 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार